EL COTARRO / 483
del domingo, 10/12/2023

Nº483 DEL10 DE DICIEMBRE DE 2023

 

 

Por José Carlos Marrero *

 

 

ALFREDO MEDINA Y JUAN CAPAFONS, ¡SON PROFETAS!

• Comienzo El Cotarro de hoy retrocediendo al pasado y, más concretamente, a la edición Nº476 de El Cotarro, el 22 de octubre. En aquella edición hablé del profético comentario que mi amigo Alfredo Medina, director de Comunicación, Sostenibilidad y Relaciones Institucionales del Grupo El Corte Ingles en Canarias me había hecho de otro gran amigo, el profesor Dr. Juan Ignacio Capafons Bonet, uno de los puntales de nuestra Universidad de La Laguna (ULL), que es catedrático de Psicología Aplicada Clínica, Psicobiología y Metodología, así como investigador miembro del Instituto Universitario de Neurociencia. Alfredo Medina que, repito, es una de las personas mejor informadas de Canarias que conozco, me contó -hablando de investiduras, amnistía, referéndum y otras “alegrías” políticas- me comentó una anécdota que muchas veces recuerda el profesor Juan Capafons. Cuando estaba tratando un caso clínico, con distintos síntomas, así varios posibles orígenes, el doctor Capafons recordaba el popular programa televisivo “1, 2, 3, responda otra vez” y se preguntaba a sí mismo… ¿Y si resulta que al, final la sorpresa no está en el coche?… Alfredo Medina y Juan Capafons… ¡son profetas!

Alfredo Medina Moreno, puntal de El Corte Inglés y… todo un “profeta” de la política

 

LA SORPRESA, EFECTIVAMENTE, NO ESTABA EN JUNTS

• Aquel domingo en El Cotarro (https://canariasenpositivo.com/el-cotarro-476-del-domingo-22-10-2023/) les contaba y recordaba que en el popular programa-concurso televisivo, que comenzó presentando Kiko Ledgard, la mayoría de los concursantes finalistas iban a por el coche que, supuestamente, era el regalo mayor, el “premio gordo” del concurso. Pero de vez en cuando, lo del coche era superado con creces por el recordado “apartamento en Torrevieja con vistas al mar” o la “vuelta al mundo para toda la familia” … Volviendo a la política, Alfredo Medina (recordando la anécdota de Juan Capafons) pensaba y me dijo… ¿Y si resulta que la sorpresa no está en Junts?… Pues miren ustedes por dónde, Pedro Sánchez Pérez-Castejón es ya hoy de nuevo presidente del Gobierno de España, gracias, entre otros, a los votos de Junts, pero… la sorpresa “no estaba en el coche”. Ahora mismo la sorpresa está en “Podemos”, porque Ione Belarra Urtuaga y los suyos le han dado tremendo portazo a Yolanda Díaz y los suyos de Sumar, para poner en mayores aprietos si cabe a Pedro Sánchez en su “vía crucis” para llevar adelante la presente legislatura…. Lo dicho. Juan Capafons y Alfredo Medina… ¡son profetas!

Juan Ignacio Capafons Bonet, profesor de lujo en nuestra ULL y… otro gran “profeta”

 

VALIDO NO VA A ESTAR TAN SOLA EN EL GRUPO MIXTO

• La sorpresa (por ahora) de la legislatura va a estar ahora en el Grupo Mixto del Congreso de los Diputados, que va a ser como el “apartamento de Torrevieja” pero que se ha quedado chico. Inicialmente nuestra paisana Cristina Valido García (CC) compartía el apartamento (léase Grupo Mixto) solo con otras dos personas: con el navarrico Alberto Catalán Higueras (UPN) y con el gallego Néstor Rego Candamil (BNG). Ahora el apartamento se va a quedar chico porque habrá que sumar a los cinco de Podemos escindidos (no sé si transfugados) de Sumar: Ione Belarra Urteaga, Javier Sánchez Serna, Martina Velarde Gómez, Lilith Verstringe Revuelta y nuestra paisana canariona, Noemí Santana Perera. Esta claro que el pequeño “apartamento de Torrevieja” va a resultar más incómodo, sobre todo en aquello de los tiempos de estancia en la tribuna parlamentaria del Congreso. Creo que vale cada vez más un escaño si no tienes grupo parlamentario propio (como los vascos y catalanes) y vale cada vez menos si tu voto, mondo y lirondo, está medio perdido en el “totum revolutum” del Grupo Mixto. Pero es verdad que menos da una piedra.

Cristina Valido en el Congreso mirando hacia los escaños de su ahora “apretado” Grupo Mixto.

 

CARLOS GAMONAL: UN SOLO NOMBRE Y DOS ARTISTAS

• Dijo Balthus, artista polaco-francés Balthasar Klossowski de Rola que “el arte consiste en celebrar, cantar y llevar a cabo la belleza” y dijo la artista mexicana Helen Escobedo Fulda que “El arte se ha bifurcado. Todas las artes se entremezclan: escultura, pintura, grabado, teatro, ballet, y ahora con las computadoras el espacio es infinito.” Estando de acuerdo ambas citas, digo más uniendo a ellas la palabra “gastronomía”. Un claro ejemplo de ello lo tenemos en Tenerife con un mismo nombre que, en verdad, habla de dos personas distintas, cuyo arte empezó a cocerse en los fogones de la cocina tradicional canaria y hoy vuela hasta la de vanguardia. Me refiero, por un lado, a Carlos Gamonal Jiménez (para entendernos, Carlos Gamonal “padre”) que fue el cocinero que, en su momento, consiguió la primera Estrella Michelin para Tenerife y Canarias. Y me refiero, por otro, a su hijo Carlos Gamonal Díaz (conocido por Carlos Gamonal “hijo” o “junior”) Los dos son unos grandes artistas, no solo en lo que a gastronomía se refiere. A partir de ahora, me referiré indistintamente a ambos con el genérico nombre de Carlos Gamonal y ustedes ya sabrán de quién hablo en cada momento.

Dos artistas: Carlos Gamonal Jiménez (izquierda) y su hijo, Carlos Gamonal Díaz

 

EL ESCRITOR CARLOS GAMONAL PRESENTA SU LIBRO

• Fue este pasado viernes en el Mesón El Drago de Tegueste, donde están los fogones de los que salió la llama que convirtió a su chef en un apasionado escritor y un audaz novelista. Carlos Gamonal presentó el segundo libro de la trilogía que él mismo ha titulado “La ilusión más curiosa” y que firma bajo el seudónimo de Shammir. El acto fue presentado por la experta en protocolo Natalia Hennet Sotomayor, esposa del autor, y el libro por el compañero periodista, Francisco Belín. Fue un acto multitudinario, pero, al mismo tiempo, entrañable, acogedor, cultural, gastronómico, musical y, sobre todo, una fiesta muy divertida. Carlos Gamonal apuesta por vivir la vida intensa y apasionadamente, sin dejar de trabajar, pero con fiesta todas las veces que se pueda. Familiares y amigos arroparon a Carlos en este segundo “parto” de su trilogía que él define como “una historia de fiesta ficción”. Tanto el primero de la trilogía, que va ya por su segunda edición, como el ahora presentado, se han hecho realidad de la mano de Turquesa Ediciones, al igual que el libro “Sabores Canarios” que recoge las recetas magistrales de Carlos Gamonal con los paisajes canarios de Jordi Verdés Padrón.

Carlos Gamonal junto a su esposa, Natalia Hennet Sotomayor (Foto: Jesús Bilbao)

 

HISTORIA DE “FIESTA FICCIÓN” E INSPIRACIÓN ADVAITA

• En la sinopsis del primer libro de la trilogía de Carlos Gamonal, podemos leer que “la protagonista espera en la cola con sus amigos a una fiesta que dura siete días. Mientras, se sumerge en sus pensamientos y universo de sentimientos recordando las vivencias de otras ediciones de Bioparty”. En la del segundo libro de la Trilogía de Shammir, presentado el pasado viernes con el subtítulo de “Coloreando”, leemos que “el protagonista se enfrenta al problema que ha motivado la cancelación de la V edición del Bioparty, desconsolado por volver a estar junto a Bidón. La fiesta se pospone de forma indefinida, pero el hotelito y el área de prototipos si están operativos. Los vegetales tienen un grandioso plan para los humanos que será revelado. La novela transcurre en un ambiente dramático, mostrando un futuro prometedor con la firma convicción de que juntos somos más” Ambas entregas, recuerda Carlos Gamonal, están inspiradas en la filosofía Advaita, un camino de disciplina y experiencia espiritual, y la tradición existente más antigua de la escuela hindú  Sin duda, los libros de Carlos Gamonal, pueden ser un magnífico regalo para estas fechas navideñas. Consulten en Turquesa Ediciones.

Carlos Gamonal (i) con Fran Belín, durante la presentación del libro (Foto: Jesús Bilbao)

 

EL CANTAUTOR CARLOS GAMONAL PRESENTA SU VOZ

• Presenta su voz, pero también sus letras, su música y sus canciones. Ahora el Carlos Gamonal, que en las redes sociales se presenta como “cocinero y padre de cuatro hijos maravillosos”, y que nos hacía disfrutar degustando sus magistrales platos, ahora es él quien disfruta adentrándose en el también apasionante mundo de la música. Me ha dicho el propio Carlos Gamonal que quién le ha impulsado, respaldado y apoyado en esta nueva iniciativa y musical reto, es su inseparable esposa, Lupe Díaz (para los amigos, Lupita) y, para ello, Carlos se ha rodeado de profesores que le están guiando por estos derroteros de la música, nuevos para él. Me lo encuentro casi todas las semanas paseando por la laguna con su fiel perrita, y me cuenta que está ilusionadísimo. No para de componer y ya ha realizado algún concierto pequeño, para familiares y amigos. Nunca es tarde si la dicha es buena y yo me alegro del entusiasmo que nuestro nuevo cantautor canario, Carlos Gamonal, le está poniendo a su aventura musical. Me confiesa que va a seguir trabajando y que, cuando se sienta preparado, se viene de concierto al teatro Leal o, ya puestos, al Guimerá. Genio y figura tiene para eso y para todo lo que quiera.

El cantautor Carlos Gamonal, en plena actuación el pasado viernes en El Drago. (Foto: JCM)

 

EJEMPLAR CENA DEL CENTRO DE SALUD DE TÍNCER

• Cambio de tercio, me pongo navideño y les digo que lo de reunirse para cenar con los amigos y compañeros de trabajo en el entorno de las fiestas navideñas es una tradición que en Canarias no es nada nuevo. Es más común que se haga entre los compañeros de una promoción escolar, universitaria o militar, o de determinada sección o departamento de una empresa. Pero lo que les voy a contar (me he enterado por Ismael Afonso García, un puntal de la profesión de Enfermería) trasciende de eso para convertirse en una “muy especial” cena de navidad. Y lo digo porque se trata de un centro de salud que trabajó mucho, duro y bien (como casi todos) durante la casi pasada pandemia del COVID. Me refiero al personal que trabaja, o ha trabajado en el Centro de Salud (CS) y en el Servicio Normal de Urgencias (SNU) de Tíncer, que este próximo miércoles, día 15, celebrará un encuentro sin precedentes para festejar la Navidad. Alrededor de un centenar de personas se unirán, por primera vez, gracias a una organización que se ha visto desbordada por el gran impacto y aceptación que esta reunión que ha tenido entre todos los profesionales que han dedicado su labor a este centro de salud de Tíncer.

Entrada del CS Tíncer, cuyos profesionales protagonizarán una cena muy especial

 

GRACIAS A LA PROFESIONALIDAD Y A LA DEDICACIÓN

• El amigo Ismael Afonso, es un enfermero de alma, corazón y vida, así como uno de los puntales de nuestra Tuna de Medicina de la Universidad de La Laguna, donde se le conoce con el apodo de “Malaspecto”. Nada más lejos de la realidad. Me dice Ismael que a la cena no faltará nadie: desde el personal de limpieza, auxiliares de enfermería, celadores, personal de administración, técnicos de rayos, personal de seguridad, residentes de enfermería, técnicos de ambulancia, médicos, personal de enfermería; en definitiva, toda la gran familia de profesionales del CS y el SNU de Tíncer, que, día a dia, atienden a innumerables pacientes vulnerables. La gran confirmación de asistentes a este evento, demuestra que todas esas personas se han unido para demostrar que trabajan con empatía, compromiso y profesionalidad, un hecho éste que les engrandece, pues su labor consiste en poder ayudar a la ciudadanía que acude a este centro de salud de referencia en nuestra sociedad. Me asegura Ismael Afonso que la labor que realiza todo el personal, especialmente durante la pandemia, no ha quedado en el olvido en el olvido, al tener que lidiar en muchas ocasiones con situaciones muy complicadas de la población.

El enfermero y puntal del SNU de Tíncer, Ismael “Malaspecto” Afonso, esta pasada semana en Sevilla con nuestra Tuna de Medicina de la Universidad de La Laguna (Foto: Tuna de Medicina)

 

UNA “SANITARIA” Y ANIMOSA “COMISIÓN DE FIESTAS”

• Esta gran fiesta estará llena de numerosas sorpresas que comenzarán a desvelarse desde el principio de esta próxima semana y culminarán en la propia celebración, en la que también se prevén momentos muy emotivos, que por el momento no se pueden desvelar. Pero no sería justo que terminara esta reseña sin reconocer que, para hacer realidad la cena, un grupo de compañeros lleva meses trabajando. Es justo y necesario nombrarlos y son: Raquel Burgos Regalado (médico de Urgencias) Iliana Tejeda Hernández (médico de familia) Víctor Manuel González Guillama (celador) Federico Gentile (pediatra) y María de la Almudena Ibáñez Alonso (pediatra) sin olvidarme, por supuesto de Ismael Afonso García (enfermero de Urgencias) que, me pega, es medio «alma páter» de la iniciativa. No puedo olvidar la colaboración y asistencia de dos puntales del centro como son Sebastiana “Chani” Bordón Hernández (directora del centro y de la Zona Básica de Salud desde enero del año 2023) y María del Carmen García Fernández (subdirectora). En un mundo de guerras, conflictos políticos y pobreza, es elogiable saber que un grupo de personas se unen en Tíncer para brindar por la salud, por la vida, por la amistad, y por seguir ayudando a muchísimas personas. En definitiva, por los valores que representa la Navidad. Sin duda alguna, esta iniciativa tiene «muy buen aspecto». ¡¡Enhorabuena a todos los profesionales de la Salud de Tíncer!!

Fachada completa del CS con la entrada al Servicio de Urgencias, a la derecha

 

UNA GRAN FERIA DE ARTESANÍA PARA DISFRUTAR Y COMPRAR

• Si hay alguien que vive apasionadamente el mundo de la artesanía tinerfeña y canaria, ese es el incansable Efraín Medina Hernández, consejero insular del área de Empleo, Educación y Juventud del Cabildo de Tenerife. No solo la vive, sino que trabaja intensamente para apoyarla, respaldarla y potenciar el sector y a todas las personas artesanas. Por ello (y porque si no lo hago, Efraín me mata) hoy les animo y recomiendo que vayan a la 39ª Feria de Artesanía de Canarias que, precisamente hoy, se cerrará en el Recinto Ferial de Tenerife. Como recuerda Efraín Medina, la artesanía y la tradición en Canarias es algo que tenemos enormemente arraigado desde siempre. Mantenemos un legado único que, gracias a todos los artesanos de las islas, sigue muy vivo. Este domingo, a las 12:00 del mediodía, la Banda Las Candelas (de Candelaria) hará un viaje de ida y vuelta a la raíz del folclore y de lo canario, con una fusión perfecta entre banda de música, cuerpo de baile, timple y voz especialmente preparado para esta Feria. Grupo Añate, Pedro Izquierdo, Paula Gómez y Banda Las Candelas se unen para ofrecer una muestra de la música y de nuestro origen, dentro y fuera de las Islas Canarias. Un concierto para no perdérselo.

De izquierda, visitando la 39ª Feria y saludando a un artesano: Manuel Domínguez (vicepresidente de Canarias) Efraín Medina, Lope Afonso (vicepresidente del Cabildo de Tenerife) y José Manuel Bermúdez (alcalde chicharrero)

 

“LO DIVINO” DE LA PEÑA “EL GOFIO” SALE A LA CALLE

• Remato la faena de hoy recordándoles que la Parranda “Lo Divino” de la lagunera Peña “El Gofio” comenzará esta semana sus tradicionales salidas para cantar villancicos navideños por el casco de La Laguna. Salvo error u omisión y dado que se fundó el año 1973 se trata de la única y la más antigua parranda de Lo Divino perteneciente al casco de La Laguna que sigue saliendo por las calles laguneras. No ha fallado ni un solo año desde su fundación (excepto 2020 y 2021 por la pandemia) con lo que este año 2023, la parranda va a celebrar su ¡50 Aniversario!  Salieron del colegio Nava-La Salle de la mano del querido y recordado Hermano Ramón Padilla y siguen tan campantes. Ensayan 5 días en los bajos del Orfeón “La Paz” para salir 5 días, siempre este mes de diciembre por Navidad. Este año las fechas de salida con sus horarios son: día 13 (jueves) día 15 (viernes) día 17 (domingo) única salida mañanera, día 20 (miércoles) y día 22 (viernes) Todas las salidas comienzan en las escalinatas de la propia sede del Orfeón (calle Juan de Vera, Nº3) a las 19:15 horas de la tarde, excepto la del domingo, día 17, que será a las 11:15 de la mañana. Este 50 Aniversario será muy especial y valdrá la pena no perdérselo ¡Que viva Lo Divino!                                                   

Foto Oficial de Familia de la Parranda “Lo Divino” de la Peña “El Gofio” del año 2022

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

info@elcotarro.com

 

Islas Canarias, 10 de diciembre de 2023.